Últimas noticias

• O que é Cachaça?13 de outubro de 2015 - 13:21

  Cachaça, pinga, cana ou caninha é o nome dado à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira. É usada como coquetel na mundialmente conhecida “caipirinha”. É obtida com a destilação do caldo de cana de cana-de-açúcar fermentado. A fermentação do melaço, também utilizada, também dá origem ao rum. A cana-de-açúcar, elemento básico para a […]

• Costelinha de Porco Flambada na Cachaça13 de setembro de 2015 - 19:05

  A cachaça também é conhecida por realçar o sabor dos mais variados pratos e receitas. Tanto na gastronomia como na cozinha doméstica, ela é amplamente utilizada, sempre com sucesso. Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços 3 dentes de alho 1 copo de cachaça Terra Vermelha ½ limão, 1folha de louro, sal […]